gedämpft, Teigtaschen mit Lammfleisch und Zwiebeln
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Uigur Salat
Frischer, feingeschnittener Salat nach uigurischer Tradition mit knackigem Gemüse, frischen Kräutern und einem leicht säuerlich-pikanten Dressing.
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kartoffelsalat
Herzhafter Klassiker aus zarten Kartoffelscheiben, fein abgestimmt mit Zwiebeln und einer ausgewogenen Dressing-Note.
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gurkensalat
Knackig-frische Gurkenscheiben in einem erfrischenden Kräuter-Dressing – kühl und leicht.
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Karottensalat
Frisch geraspelte Karotten in einem fruchtig-spritzigen Dressing mit einer angenehmen, leichten Süße.
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Gebratenes Lammfleisch mit Schalotten
Saftige Rindfleischstreifen, im Wok auf den Punkt gebraten mit knackigem, buntem Gemüse in feiner Sojasauce.
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Güro
Gebraten mit Rindfleisch und Gemüse
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse
Saftige Rindfleischstreifen, im Wok auf den Punkt gebraten mit knackigem, buntem Gemüse in feiner Sojasauce.
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mapo Tofu
mit Tofu, Schnittlauch und Gewürzen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gekochte Teigtaschen 13 Stück
mit Rindfleisch, Chinakohl und Knoblauch
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uigurische Lammspieße 4 Stück
4 zart gegrillte Lammfleischspieße nach uigurischer Art, kräftig gewürzt mit Kreuzkümmel, Paprika und feinen Kräutern.
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lammspieße mit Salat & Reis
Zart über offener Flamme gegrillte, traditionell gewürzte Lammspieße, serviert auf lockerem Reis mit einem frischen Beilagensalat.
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Chinakohl mit Glasnudeln
mit Chinakohl, Glasnudeln und Rindfleisch
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudeln
Perlen Lagman
mit Rindfleisch, Paprika und Chinakohl, auf Wunsch vegan möglich
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lagmanchi Spezial Lagman
mit Rindfleisch, schwarzen Pilzen und Paprika
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pfannen Kebab mit Nudeln
mit Lammfleisch und Zwiebeln
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Boso Lagman
mit Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Chinakohl, auf wunsch vegan möglich
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Lagman
mit Rindfleisch, asiatischem Bärlauch, Paprika und Sesam, auf wunsch vegan möglich
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachter Lagman
mit Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Chinakohl, auf wunsch vegan möglich
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kebab
Pfannen Kebab
mit Lammfleisch und Zwiebeln
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen
Alle Gerichte werden mit Hähnchen zubereitet
Gebratenes Hähnchen mit Pommes Frites
mit Sesam
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kung Pao Hähnchen
mit Erdnüssen, Zwiebeln und Paprika
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tellergerichte
Hähnchen-Teller
mit Hähnchenfleisch, Paprika, Kartoffeln, Zwiebeln, Gewürzen, einer Beilage deiner Wahl
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen-Teller (Groß)
mit Hähnchenfleisch, Paprika, Kartoffeln, Zwiebeln, Gewürzen, einer Beilage deiner Wahl
45,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegan & Vegetarisch
Gebratener Brokkoli mit Paprika
Knackige Brokkoliröschen und frische Paprikastreifen, im Wok kurz angedünstet und feingewürzt.
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Spinat mit Ei
Frischer Blattspinat im Wok sanft gebraten, verfeinert mit verquirltem Ei und einer feinen Knoblauchnote.
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Bohnen mit Pfeffer & Chili
mit Sesam
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilage
Handgemachte Lagman Nudeln
Traditionell von Hand gezogene uigurische Weizennudeln mit angenehmem Biss, serviert mit knackigem Gemüse und saftigem Fleisch in einer aromatisch gewürzten Sauce.
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eine Schale Gekochter Reis
Lockere, duftende Schale weißer Reis – perfekt gedämpft als Beilage zu unseren Hauptgerichten.
